杏鲍菇鸡蛋茴香馅蒸包
杏鲍菇鸡蛋茴香馅蒸包是尔东叶分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“杏鲍菇鸡蛋茴香馅蒸包”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的杏鲍菇鸡蛋茴香馅蒸包。
菜式简介
因为一家人都爱吃面食，爱吃馅，所以，尽管做这种饭有些麻烦，但我还是不断变换馅料让他们品尝。这次用杏鲍菇入馅，非常不错。搭配了茴香、鸡蛋，蒸包的营养比较均衡，口感很丰富，味道也很棒。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 杏鲍菇250克
- 茴香200克
- 鸡蛋2个
- 小麦粉400克
- 辅助料
- 芝麻油适量
- 盐适量
- 味精适量
- 生抽适量
- 葱适量
- 酵母粉适量
- 姜适量
杏鲍菇鸡蛋茴香馅蒸包的做法步骤
杏鲍菇鸡蛋茴香馅蒸包做法技巧/窍门/补充说明：
1、杏鲍菇入馅前过油，一可以煎出杏鲍菇中的水分，避免馅料出汤，二可以让杏鲍菇的营养成分得以充分挥发。
2、蒸包入锅后先小火，开锅后再转大火。
3、这款蒸包容易熟，不宜蒸的时间过长。蒸制时间以包子熟为标准。