厉害了!在家就能轻松制作趣多多,必get!
厉害了!在家就能轻松制作趣多多,必get!是初味日记官方分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“厉害了!在家就能轻松制作趣多多,必get!”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的厉害了!在家就能轻松制作趣多多,必get!。
菜式简介
饼干算是烘焙里边成功率最高的,所以在家也能轻松自制趣多多。从准备到出炉不到半小时,非常得瑟。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 黄油80克
- 鸡蛋1个
- 红糖30克
- 细砂糖30克
- 盐1小撮
- 小苏打3克
- 香草精几滴
- 黑巧克力50克
- 辅助料
- 低筋面粉200克
厉害了!在家就能轻松制作趣多多,必get!的做法步骤
厉害了!在家就能轻松制作趣多多,必get!做法技巧/窍门/补充说明:
1、黄油要提前室温软化,可选用烘焙黑巧克力或耐烤巧克力豆。
2、鸡蛋要用常用的鸡蛋,尽量不要使用冷藏鸡蛋,会让打发的时候产生水油分离的现象,如果产生此现象也不要紧,隔一盆温热水,快速搅拌均匀就好。
3、本方子可能偏甜,但看个人口味,我给几个朋友尝尝,有的人觉得刚刚好,有的觉得偏甜,如果不喜欢吃那么甜的,细砂糖、红糖可适当各减5~10g。
4、做好的饼干放在密封保鲜罐内,放上一包防潮剂,可保存一个月哦。