凉拌花心
凉拌花心是粒粒糖777分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“凉拌花心”制作过程分23个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌花心。
菜式简介
猪心脏，是一种是补益食品。自古既有以脏补脏，以心补心的说法，所以猪心有养心补血，安神定惊，补虚之功效常！较简单方便的食用方法凉拌着吃，不油不腻清新爽口！
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪心一个
- 辅助料
- 老姜适量
- 大蒜四瓣
- 花椒面1克
- 五香粉1克
- 味精1克
- 白糖1克
- 花椒油半勺
- 葵花油一勺
- 芝麻油一勺
- 香葱一颗
- 油辣子一勺
- 生抽两勺
- 香醋半勺
凉拌花心的做法步骤
凉拌花心做法技巧/窍门/补充说明：
1·凉拌菜最重要的就是佐料的搭配，如果初学切记各种佐料量不要加太多，特别是盐 2·配制所有调理供参考，可按自己洗好增减