富贵鱼
富贵鱼是凤梨娜娜分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“富贵鱼”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的富贵鱼。
菜式简介
自古就有着无鱼不成席的说法。年夜大餐上。鱼更是必不可少的一道菜。自古代鱼就被作为一种吉祥辟邪的图案，被广泛的用于门叩上、门上、柜子上等等。过年吃鱼的习俗貌似是一个潜规则，寓意着年年有鱼（余），涂个吉利。富贵鱼，取其外形特点的彩头。好吃！好看！够吉祥。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鲈鱼1条
- 蒸鱼豉油20克
- 蚝油15克
- 糖5克
- 香醋10克
- 白胡椒粉2克
- 辅助料
- 植物油30克
- 葱15克
- 姜10克
- 香菇酱10克（选加）
富贵鱼的做法步骤
富贵鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、蒸的时间不要太长
2、切的时候一定不要切断肚子部位
3、酱汁的调配，根据自己喜好增减