甜柿格雷派饼
甜柿格雷派饼是飘零星分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“甜柿格雷派饼”制作过程分22个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的甜柿格雷派饼。
菜式简介
格雷派饼是一种扁平和小型的法国派饼，上面有一层果酱、果仁、奶油、干酪或肉类等。有的人喜欢在格雷派饼上面放一点冰淇淋吃。格雷派饼的种类非常多，比如有苹果格雷派饼、菠萝格雷派饼、土豆格雷派饼、胡萝卜格雷派饼、樱桃格雷派饼、桃子格雷派饼和脆梨格雷派饼等。
在法国，一种特殊的格雷派饼叫做国王格雷派饼。依照传统，这是法国人每年1月5日晚上举行活动庆祝耶酥显灵时所说的食物。有的国王格雷派饼里面会有一个豆子或其他特殊的小东西，有幸吃到这个特殊的国王格雷派饼的人据说运气会特别好，而且有一天会成为皇帝或女皇，所以这个吃到特殊格雷派饼的人得在随后请大家的客。
用新鲜有机甜柿子做了这一款格雷派饼，热烫出炉的时候，皮酥馅香，酸酸甜甜，吃得停不下来哦。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉190克
- 细砂糖1大匙
- 盐1/4小匙
- 冷冻黄油115克
- 冰水60ML
- 甜柿4个
- 小番茄3个
- 辅助料
- 鸡蛋1个
- 粗砂糖少许
甜柿格雷派饼的做法步骤
甜柿格雷派饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·烘烤温度和时间要根据自家烤箱性能调整。
2·甜柿也可以换成蓝莓、脆梨、菠萝等自己喜欢的水果。
3·擀面皮的时候，底部垫油纸方便移入烤盘，表面盖保鲜膜防粘。