攸县香干炒辣椒

菜式简介
　　攸县香干发源于湖南省攸县境内，于2000年后被引入湘菜菜谱，并迅速发展，现攸县香干随湘菜闻名全国，攸县香干远销广东、福建、海南、北京、上海、等全国各地。
　　攸县香干是湖南著名的豆制品地方土特产。攸县香干具有锅香浓、口感滑嫩、韧性足、口味纯等优点，是一个老少适宜的地方特色家常菜。
　　（摘自百度百科http://baike·baidu·com/view/4054945·htm）
　　攸县香干的风味独特，确实比一般的豆干要好吃得多。