蛋羹（无孔蒸蛋 ，鸡蛋布丁）

菜式简介
　　很多年以前自己写过一篇蒸蛋食谱 ，可是自从当了麻麻 ，我儿子很爱吃蒸蛋 ，所以又仔细研究了下怎么样能把蒸蛋做的更完美 ，看起来更像鸡蛋布丁?? ，按照这个方法做出来的蒸蛋确实口感质地都很不错 ，感兴趣的可以试试 ，只需要特别注意几个点就可以了 。