当前位置:首页 > 菜谱分类 > 张氏红烧肉

张氏红烧肉

菜谱编号:328-777
张氏红烧肉是【范~无病】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“张氏红烧肉”。
张氏红烧肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬季进补,来锅红烧肉,甜而不腻,很下饭的一道菜哦

张氏红烧肉主厨:范~无病

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
五花肉:700克白酒:50克
盐:适量八角:适量
冰糖:适量香叶:适量
辅助料用量
老抽:适量开水:适量

张氏红烧肉的做法步骤

  • 第八步:开吃
  • 第三步:用手抓匀腌制十分钟
  • 第六步:后加开水漫过肉
  • 第四步:下锅炒冰糖至起泡
  • 第一步:肉切大块放盐
  • 第二步:放适量白酒
  • 第七步:炖三十分钟大火收汁
  • 第五步:腌制好的肉放入炒锅翻炒加入香料继续翻炒至肥肉出油
  • 张氏红烧肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【范~无病】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的张氏红烧肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜