椰奶西米小丸子
椰奶西米小丸子是老方小雨分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“椰奶西米小丸子”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的椰奶西米小丸子。
菜式简介
春节是中华民族最重要的传统节日，每道年夜菜也都有个吉祥的含义，寓意来年的好运与平安；如：年糕：年年高升、吃鱼：年年有余、汤圆：团团圆圆！
俗话说过了腊八就是年，年味渐浓满街飘香；家家户户都在忙着购买食材准备年货，满桌都是油大味重的：鸡鸭鱼鹅猪牛羊、白酒红酒加啤酒；可是对于那些小宝宝和小点的孩子们来说，却是只能看不吃啊。这也让我想起来：儿子小时候越是过年期间孩子越没菜吃，常常只能以鸡汤泡饭来充饥；如果总是单独做，怕老人看到不高兴，所以真盼望假期早点结束，一家三口回到小家过正常生活。
但现在理念不同的，享受美好新年的同时，也会考虑们到孩子们的饮食健康；所以今儿与大家分享一道：适合小3岁以上孩子们食用的主食~椰浆西米小丸子；不仅好看还更好吃、同时还有着美好寓意：甜甜蜜蜜、团团圆圆了~~~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 西米50克
- 椰子粉3袋
- 缤纷小丸子240克
- 辅助料
- 清水190克
椰奶西米小丸子的做法步骤
椰奶西米小丸子做法技巧/窍门/补充说明：
1、彩色小丸子，亲可以自制也可以跟我一样买现成的
2、没有椰子粉也可以换成椰浆或是牛奶，味道同样好喝
3、煮西米时得有耐心不能大火，且边煮边搅拌否则会粘连糊底，煮至尽量看不到小白芯再关火盖焖，这样西米才会变得完全透明Q弹更好吃