炒嘎啦肉
炒嘎啦肉是【Doctor_mtNXLM】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒嘎啦肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
嘎了哈哈?又名东北鲍鱼哈哈?爆炒非常好吃?这个不比南方的海鲜，有嚼劲，是一到东北特色菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 嘎啦肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒：2个 | 猪瘦肉：适量 |
| 香其辣酱：少量 | 鲜酱油：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |