蒜蓉粉丝扇贝,非常简单非常美味
蒜蓉粉丝扇贝,非常简单非常美味是辽南蟹分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“蒜蓉粉丝扇贝,非常简单非常美味”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜蓉粉丝扇贝,非常简单非常美味。
菜式简介
内地人吃扇贝,大多数时候是这样的
最近吃过几个酒席,席间都有蒜蓉粉丝蒸扇贝,对于内地人来说,吃到这个菜,感觉酒席立马上了档次,真心是物以稀为贵啊,见的少吃的少就以为很贵了,在内地沾上海鲜的边都觉得很贵也是正常的。事实上真的不贵,而且现在有半成品的粉丝扇贝,回家配上料蒸好就可以吃了,倒是很方便。相对于鲜品,味道肯定会差些,能吃到总比吃不到好吧。
那咱们这一篇就重点讲讲怎么炒蒜蓉吧,扇贝买半成品的,粉丝和贝肉都已经摆好了,倒是也很省事儿。这个蒜蓉酱可以通用,除了粉丝扇贝,还可以蒸虾,蒸白菜,蒸鱼肉,举一反三就能做出好多菜了。大多数海鲜都可以搭配粉丝用蒜蓉调味,没有扇贝用大虾用无刺鱼柳也都非常好。
主料:粉丝扇贝半成品
配料:大蒜 葱 辣椒 姜
调料:盐 生抽 蚝油 糖 色拉油
做法:
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 粉丝扇贝适量
- 葱适量
- 辣椒适量
- 大蒜适量
- 姜适量
- 辅助料
- 盐适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 糖适量
- 色拉油适量