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彩椒香橙鸡

菜谱编号:326-657
彩椒香橙鸡是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩椒香橙鸡”。
彩椒香橙鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡肉混搭香橙,歪打正着的惊喜!酸甜适中,强烈推荐哦!更是一款低脂的菜品!

彩椒香橙鸡主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿肉:适量香橙:一个
彩椒:一个葱:适量
淀粉:适量姜:适量
蒜:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
生抽:适量糖:适量
料酒:适量--

彩椒香橙鸡的做法步骤

  • 第六步:炸制呈金黄色捞出
  • 第五步:热锅凉油,七成热开始炸制
  • 第十步:配料入锅翻出
  • 第一步:鸡腿肉剔骨改刀,冲洗干净切小方块即可
  • 第三步:腌制二十分钟即可
  • 第七步:二次下油复炸
  • 第二步:放姜末五香粉,料酒,盐,油,拌匀即可
  • 第八步:配料改刀备用
  • 第十一步:倒入鸡块一同翻炒,加糖,生抽翻炒
  • 第四步:裹上淀粉拌匀
  • 第十二步:加少许盐调味,盛出装盘即可,也可以勾水淀粉,主要取决于橙子的水分,自行观察
  • 第九步:热锅凉油,爆香葱姜蒜
  • 彩椒香橙鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡腿肉可以用鸡胸肉代替,更是低热量呐!家常做法,不宜妥见谅!

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的彩椒香橙鸡。

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