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发面煎饼

菜谱编号:326-552
发面煎饼是【鑫仔_1EmdR6mN】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“发面煎饼”。
发面煎饼
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:150克(随便无所谓)水:200克
辅助料用量
泡打粉:2克苏打:2克
盐:适量添加(或糖)--

发面煎饼的做法步骤

  • 第二步:搅成这样的面糊就加入泡打粉继续搅拌均匀(有时间的可以放置半小时。也可以直接上锅煎)
  • 第四步:出锅装盘。开吃。
  • 第一步:面粉里加盐和苏打搅拌均匀后加入水
  • 第三步:不粘锅里刷的油。倒入面糊。煎至两面焦黄就可以了
  • 发面煎饼做法技巧/窍门/补充说明:

    没什么难度。搅好的面糊应该是连稠状的稍微可以拉丝。泡打粉应该加到已经搅拌的面糊里。饼应该用小火慢慢的煎。不可过着急

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