可可日式面包(黑豆沙)
可可日式面包(黑豆沙)是雅雅杨小厨分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“可可日式面包(黑豆沙)”制作过程分18个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的可可日式面包(黑豆沙)。
菜式简介
我的烘焙日记 #猛玛象风炉出品#日式面包 喜欢吃面包而又不喜欢发酵太长时的那么可以做一发的面包 一发的面包一样可以很柔软
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉500克
- 小麦胚芽50克
- 鸡蛋1个
- 淡奶油100克
- 细砂糖45克
- 水255克
- 可可粉5克
- 橄榄油25克
- 辅助料
- 黑豆沙230克
可可日式面包(黑豆沙)的做法步骤
可可日式面包(黑豆沙)做法技巧/窍门/补充说明:
1·面粉的吸水量不同,环境不同吸水量也会不同,
建议方子里的水(液体)预留10—15克出来了,适当的进行调整,
(此温度仅供参考,请按自家烤箱温度进行调整)
2·内馅可按个人的喜好来加