奥利奥玛德琳
奥利奥玛德琳是凤梨娜娜分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“奥利奥玛德琳”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的奥利奥玛德琳。
菜式简介
玛德琳作为法式经典的一款小点心，以其酷似贝壳形状也就叫做贝壳蛋糕。如此经典的蛋糕，操作起来并不难。而且口味变化繁多。这次我选择了奥利奥。做过咸奶油奥利奥蛋糕的亲们都知道，添加了奥利奥之后，口感美妙。
玛德琳的做法有很多种，模具也有多种选择。我个人比较喜欢深模。表面纹路清晰，大小也合适。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 黄油100克
- 低粉100克
- 糖50克
- 蜂蜜10克
- 鸡蛋2个
- 泡打粉2克
- 辅助料
- 奥利奥碎30克
- 海盐1克
奥利奥玛德琳的做法步骤
奥利奥玛德琳做法技巧/窍门/补充说明：
1、因为配方中添加了奥利奥随和蜂蜜，糖的量我已经减了。
2、烘烤时间，要注意观察边缘的上色情况。焦黄就可以了
3、刚烘烤出来的玛德琳皮是脆的，密封放置到第二天它会边的绵软。
4、蜂蜜不要省略掉，它可以是玛德琳内部滋润不干。
菜谱标签：烘焙