板栗桂圆银耳羹
板栗桂圆银耳羹是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“板栗桂圆银耳羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢吃板栗，煮粥、入菜都不错，但生板栗去皮太麻烦。看到有卖煮熟的板栗，听商家说很好剥皮，买回家。剥板栗皮倒是不难，保留完整的板栗不太容易，剥皮后，整板栗没有留住几个，好在用来煮羹，小块板栗也无妨。
得益于板栗、桂圆、银耳都是滋补佳品，因此，这款羹好喝也保健，尤其适合冬季食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 板栗：200克 | 桂圆干：50克 |
| 银耳：80克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | 红枣：适量 |
| 莲藕粉：适量 | -- |
板栗桂圆银耳羹的做法步骤
板栗桂圆银耳羹做法技巧/窍门/补充说明：
如果用生板栗，入锅时间要前提。