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木瓜燕窝炖雪蛤

做菜达人@烘焙有方~蒸烤教学服务
木瓜燕窝炖雪蛤是烘焙有方~蒸烤教学服务分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“木瓜燕窝炖雪蛤”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的木瓜燕窝炖雪蛤。
木瓜燕窝炖雪蛤

菜式简介
  “小寒时处二三九,天寒地冻北风吼”,小寒对于神州大地而言,标志着一年中最寒冷的日子到来了。中医认为寒为阴邪,最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期,从饮食养生的角度讲,要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。
  雪蛤有一个很传统的名字,叫做“东北林蛙”,与熊掌、猴头、飞龙并称东北“四大山珍”,性平,不燥不火,含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种微量元素,能够起到补肾益精,养阴润肺的效果。搭配素有“万寿果”之称的木瓜以及养颜恩物燕窝同炖,不仅口感上香滑糯口,更能为严冬里干燥的肌肤注入养分。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
木瓜1个
雪蛤3克
燕窝2克
辅助料
冰糖适量
枸杞适量
适量

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