丝瓜炒鸡蛋
丝瓜炒鸡蛋是梦里落药似无边分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“丝瓜炒鸡蛋”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的丝瓜炒鸡蛋。
菜式简介
早餐做丝瓜是因为丝瓜富含维生素B,具有很好的健脑强心的作用,正适合要在学校消耗大量脑力的孩子。而且刚起床不久的孩子往往食欲不佳,滑滑溜溜的丝瓜更容易下咽,而且炒丝瓜做起来实在是不能再简单,因此早餐做丝瓜再合适不过了。
丝瓜还有清热止咳化痰的功效,儿子最近正感冒咳嗽,吃这个可以辅助治疗。
中医认为丝瓜是甘凉之品,入肺、肝两经,具有清热化痰、凉血解毒、解暑除烦、通经活络的功效。现代研究发现,丝瓜中含有一种干扰素诱生剂,可以在人体内催生干扰素,因此具有很好的抗癌作用。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 丝瓜一根
- 鸡蛋两个
- 辅助料
- 大蒜三四瓣
- 油适量
- 盐适量
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
答配菜谱:丝瓜与鸡蛋的做法