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面果

菜谱编号:321-479
面果是【痛苦的人生】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面果”。
面果

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是我小时候奶奶做过的面点!尤其到我们回民的封斋节时,奶奶每年都会做很多很多(奶奶一个人做),做好后,小心翼翼的装好,爷爷就拿到清真寺里面,就给封斋的老人,年轻人都会撒的(送)!清真寺里面全是男的,没有女的!这个模子虽然旧了,最少有一百年啦吧!因为这是奶奶的老爹给奶奶送的(那是奶奶才十几岁!奶奶现在九十几啦?)!虽然它不是文物,也不是古董!对我来说,就是一个留念(因为爷爷已经不在人世啦?!愿真主慈铭!阿米乃)

面果主厨:痛苦的人生

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:半斤熟胡麻油:适量
蜂蜜:漂亮核桃仁:适量
花生米:适量黑芝麻:适量
白糖:适量白芝麻:适量
辅助料用量
牛奶:适量--

面果的做法步骤

  • 第三步:烤熟的面粉会结块,用擀面杖擀开,筛一下就好啦
  • 第十步:一共五种样子的
  • 第一步:花生米,核桃仁放烤箱烤熟去皮
  • 第二步:面粉放烤盘烤熟(上下170,烤了十分钟)
  • 第十一步:成品图啦??
  • 第七步:拌好的熟面粉装模子里面用手指头压瓷实(如图)
  • 第六步:拌成这样就行啦??(用手能捏成块)
  • 第四步:花生米,核桃仁,熟芝麻用擀面杖擀碎(只擀白芝麻)
  • 第五步:筛过的面粉中加熟胡麻油,蜂蜜,黑芝麻,白糖,擀碎的花生米,核桃仁,芝麻末!最后加适量的牛奶拌匀
  • 第八步:这时在案板上稍微刻一下就出来啦(依次做好剩余滴)??
  • 第九步:可以吃啦??因为所有的食材都是熟的!不需用再烤再蒸!!!
  • 面果做法技巧/窍门/补充说明:

    牛奶用量很少,尽量一点点的加!纯奶

    菜谱标签:老人面食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的面果。

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