油泼面
油泼面是点点吃货坊分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“油泼面”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的油泼面。
菜式简介
作为一名地地道道的北方人,面条是我们生活中必不可少的吃食,家里的爷爷每天都得吃顿面条,今儿就来顿家庭版的油泼面,材料都是自家常用的,操作简单!关键爷爷很爱吃~
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉500克
- 青菜1把
- 辅助料
- 大葱2颗
- 大蒜1头
- 蚝油适量
- 生抽适量
- 醋适量
- 花椒粉适量
- 虾粉适量
- 辣椒粉适量
- 花生油适量
油泼面的做法步骤
油泼面做法技巧/窍门/补充说明:
面一定要和软点,否则抻不开面,面条会变得特别硬,软点面条会很光滑