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嫦娥奔月煎蛋

菜谱编号:319-838
嫦娥奔月煎蛋是【紫然_BsGVMV】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“嫦娥奔月煎蛋”。
嫦娥奔月煎蛋
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
鸡蛋:一个熟黑芝麻:适量
辅助料用量
盐:适量--

嫦娥奔月煎蛋的做法步骤

  • 第二步:在蛋白未完全凝固时放入蛋黄,尽量放在左上方,这样看起来才像在天上一样呀,盖上锅盖子
  • 第三步:小火把鸡蛋焖熟,用平盘盛出来
  • 第四步:用芝麻摆出嫦娥大概样子,然后用芝麻甜蜜身体和头部空白部分
  • 第五步:最后我还拿粉色玫瑰花瓣做成彩云的样子,是不是更生动了呢
  • 第一步:把蛋清和蛋黄分离出来,不粘锅加入少许油,先把蛋清放入尽量煎圆一些
  • 嫦娥奔月煎蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    蛋黄是溏心蛋

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