桃酥饼干
桃酥饼干是风意画分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“桃酥饼干”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的桃酥饼干。
菜式简介
桃酥饼干制作起来很方便,加了点猪油口感非常的酥松,家人们都爱吃,也经常做些桃酥和朋友们分享,她们都很喜欢,今天也来和各位爱烘焙的友友分享,此桃酥是我目前最喜欢的一款,大家也可以加入些核桃碎,制成核桃酥。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉200克
- 玉米油80克
- 猪油20克
- 糖粉70克
- 鸡蛋液30克
- 苏打粉1克
- 泡打粉1克
桃酥饼干的做法步骤
桃酥饼干做法技巧/窍门/补充说明:
加了猪油会更加酥松,口感更棒,如果没有猪油,可以直接用色拉油等量替换,我用的是玉米油,只要无气味的色拉油均可。
大家可以根据喜好整形,每一块大小质量也可以自行调整,我是用28*28cm的不粘烤盘烤了两盘,每一盘是16块,一块桃酥约12克。
相关食材:桃