萝卜丝炖豆腐
萝卜丝炖豆腐是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜丝炖豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
俗话说冬吃萝卜夏吃姜，冬天又是吃萝卜季节。萝卜不仅便宜，能存放，还好吃。可以生吃、凉拌、炒着吃，炖汤等等。萝卜丝炖豆腐，能解渴生津，止咳，润燥等功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 萝卜：500克 | 豆腐：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 香葱：20克 |
| 生姜：10克 | -- |
萝卜丝炖豆腐的做法步骤
萝卜丝炖豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1·萝卜要挑选多汁嫩的；
2·豆腐选择煲汤豆腐；
答配菜谱：萝卜与豆腐的做法