自制猪肉脯
自制猪肉脯是妖妖~??分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“自制猪肉脯”制作过程分21个步骤,作者提供了20张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制猪肉脯。
菜式简介
猪肉脯是一种食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味肉制品。
肉脯中添加蜂蜜含有人体所需的十几种氨基酸,多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素,丰富的矿物质,又不含脂肪,助消化。
自制猪肉脯没有添加剂,现吃现做,味道比外面卖的好吃多了,超详细的图文步骤发给大家,有问题就留言,这东西再也不用买着吃。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉700克
- 白砂糖70克
- 纯蜂蜜50克
- 水40克
- 辅助料
- 鱼露10克
- 生抽10克
- 蚝油25克
- 盐1克
自制猪肉脯的做法步骤
自制猪肉脯做法技巧/窍门/补充说明:
烤制的过程中肉的面积会缩小,这是正常的,外面的卖的猪肉干颜色会偏红,如果喜欢那种颜色的可以加一些红曲粉进去,不过自己家吃还是越少添加越好。
相关食材:猪肉