西西里岛鳀鱼番茄意面
西西里岛鳀鱼番茄意面是Jackylicious分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“西西里岛鳀鱼番茄意面”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的西西里岛鳀鱼番茄意面。
菜式简介
《Costco煮易》这个专栏很久没有更新了
不是教煮这段时间都没去Costco
而是我每周去的时候
对着大同小异，产品种类非常有限的货架
真是想不到有太多特别的菜式
直到最近
在北京卫视的一档真人秀《生活相对论》
素人嘉宾做了一道西西里风味的意大利面
尝试过后发现
即便你平时吃Pizza的时候是如何讨厌Anchovy（鳀鱼）和 Olive（腌橄榄）
在番茄的调节下
出来的味道你会发现是蜜汁的和谐
口味关键字
酸 鲜 咸
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 意大利面150 克
- 鳀鱼罐头10 尾
- 橄榄2-3 颗
- 番茄1-2 个
- 番茄罐头398 克
- 辅助料
- 红酒0·25 杯
- 蒜2 瓣
- 红葱头1 颗
- 洋葱0·5 - 1 颗
西西里岛鳀鱼番茄意面的做法步骤
西西里岛鳀鱼番茄意面做法技巧/窍门/补充说明：
1· 出锅之后的意面可以加入帕玛森芝士碎和橄榄油以增加风味
2· 老生长谈的话题，这种需要挂汁儿的意大利面千万不要过冷水，这样面条会不挂汁的
3· 这次做的是接近2·5厘米宽的意面Papardelle，小伙伴们可以根据自己的喜欢更换种类
答配菜谱：意面与番茄的做法