水立方蜂蜜小吐司
水立方蜂蜜小吐司是飘零星分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“水立方蜂蜜小吐司”制作过程分23个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的水立方蜂蜜小吐司。
菜式简介
蜂蜜有促进面团发酵的作用，而且蜂蜜还具有很好的保湿作用，其高保湿性可以让面包口感Q又软，弹性十足。
蜂蜜还能能延缓面包的老化，可以说是天然的面包改良剂。
加入了大量蜂蜜的面团，闻起来就有股香甜的诱人味道。
推荐一试哦。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 高筋面粉250克
- 耐高糖酵母3克
- 蜂蜜45克
- 盐3克
- 全蛋液45克
- 水127克
- 黄油18克
- 辅助料
- 蛋液适量（表面装饰）
水立方蜂蜜小吐司的做法步骤
水立方蜂蜜小吐司做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士：
1·液体量要根据环境温度和面粉吸湿性灵活调整，混合材料的时候要预留10g左右的液体。
2·烘烤温度和时间要根据自家烤箱灵活调整。
3·表面上色后要及时加盖锡纸，避免上色过重。
4·我用的是学厨水立方土司盒，材料量是两个水立方土司盒的量，也可以用一个450G土司盒来做。
答配菜谱：吐司与蜂蜜的做法