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花满天

菜谱编号:317-509
花满天是【薄荷风味】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花满天”。
花满天

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

#盗图#今天是我的生日,孩子上学在学校住校,家里就剩下老公,和我父母在家。(想到前些天,不记得是谁的菜谱了)想自己做下看看,就有了这个。向原作者道歉了。

花满天主厨:薄荷风味

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
白菜梗:5个肉馅:200克
盐:10克胡椒粉:5克
姜粉:5克--
辅助料用量
水淀粉:适量五香粉:少许
食用油:适量蚝油:10克
料酒:适量--

花满天的做法步骤

  • 第四步:用切好的白菜梗把搅拌均匀的肉馅包好,放到盘子上。如图所示
  • 第五步:把包好肉馅的盘子放到蒸锅上,大火烧开,中小火蒸20分钟。把蒸出来的水到入锅里,加盐,蒸鱼豉油,烧开,加水淀粉勾芡,把芡汁淋在白菜上即可
  • 第二步:肉馅中放入盐,五香粉,姜粉,胡椒粉,耗油,食用油,搅拌均匀
  • 第一步:白菜帮大火煮十分钟,捞出,放入凉水中浸泡。这样便于以后操作
  • 第三步:煮好的白菜梗用刀切成片
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花满天。

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