焦脆锅巴饭
焦脆锅巴饭是籣草児分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“焦脆锅巴饭”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的焦脆锅巴饭。
菜式简介
白白的米饭融入了金色的蛋黄，锅中倒少许油，用文火慢慢煎至焦黄酥脆······尝尝吧，自己在家也能做出诱人的锅巴饭！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 剩饭1 碗
- 鸡蛋1 个
- 鸽蛋1个
- 辅助料
- 剁椒1 茶匙
- 雪菜适量
- 调味料
- 盐少许
- 油2 茶匙
焦脆锅巴饭的做法步骤
焦脆锅巴饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、雪菜很咸，用盐适量。
2、如果把握不好火候，可先将米饭加热。
3、鸡蛋可以用全蛋，只是色泽稍稍差一点。