豆皮肉卷
豆皮肉卷是眉儿美食分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“豆皮肉卷”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆皮肉卷。
菜式简介
豆皮其实我们叫干豆腐,是东北餐桌上经常出现的食材。可以做尖椒干豆腐,也可以直接卷大葱蘸酱吃,怎么吃都是喜欢吃的。对于我儿子这种肉食动物者,就喜欢这种拿肉馅卷来吃的,肉馅调过味后拿豆皮卷一卷,再上锅蒸熟就可以直接吃了,不嫌麻烦也可以再调个料汁浇上会更有风味。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉馅适量
- 豆腐皮适量
- 鸡蛋适量
- 辅助料
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 白胡椒粉适量
- 花椒粉适量
- 姜适量
- 白糖适量
- 鸡精适量