牛排盖浇饭
牛排盖浇饭是黄豆豆的一家分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“牛排盖浇饭”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛排盖浇饭。
菜式简介
某天准备早餐时没想好做什么吃，就选了个最简单的米饭，用电饭煲煮一锅米饭，然后再在燃气灶上煎个牛排，准备点配菜，很快的工夫就齐活
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 大米1杯
- 小米1/3杯
- 牛排2片
- 青笋半根
- 胡萝卜1/3根
- 黑木耳5片（泡发）
- 香菜1根
- 辅助料
- 食用油适量
- 盐适量
- 现磨黑胡椒粉适量
牛排盖浇饭的做法步骤
牛排盖浇饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、我这次做的是黄金米饭，食材选用了大米和小米，不喜欢吃这种米饭可以直接改成白米饭
2、牛排买的是腌制好的半成品，煎好后可以直接吃，浇点料汁蘸着吃更赞
3、蔬菜提前焯过水，放锅里快速爆炒30秒左右即可出锅，不需要再长时间炒，炒的时间久了，吃起来就不清脆
4、煎牛排时，一直保持中小火慢慢煎
相关食材：牛排