冬瓜丸子汤
冬瓜丸子汤是阳台上的草莓分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“冬瓜丸子汤”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冬瓜丸子汤。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺氽
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 冬瓜适量
- 肉馅适量
- 木耳适量
- 鸡蛋1个
- 淀粉适量
- 辅助料
- 葱适量
- 五香粉少许
- 老抽少许
- 酱油适量
- 料酒适量
- 香油少许
- 盐适量
- 姜适量
冬瓜丸子汤的做法步骤
冬瓜丸子汤做法技巧/窍门/补充说明：
木耳可以不加。淀粉不用放太多，拌成的肉馅软软的就好，这样丸子做好后会很松软。喜欢吃纯肉馅的可不加淀粉，拌肉馅时顺着一个方向多搅拌会，肉馅也就会特别黏稠。
相关食材：冬瓜