番茄皮肚面
番茄皮肚面是锦色琉璃分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“番茄皮肚面”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的番茄皮肚面。
菜式简介
南京人最爱吃的面，应该就是皮肚面了，据说正宗的皮肚是要用鸭汤吊的味，里面放上瘦肉，榨菜丝等，不过家常做，有时候材料没有那么全，就做个简单版的番茄皮肚面吧，聊以慰藉最近的馋念。离开南京那么久，第一次吃皮肚，做出来的皮肚面非常香，皮肚吸满了汤的味道，咬一口，脆脆的，这种感觉，在梦里也不会忘记！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 皮肚50克
- 番茄2个
- 圆面300克
- 辅助料
- 青菜2个
- 调味料
- 油适量
- 盐适量
- 鸡精适量