葛根骨头汤
葛根骨头汤是【中华琪食】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葛根骨头汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
葛根又被称作野葛，中国大部地区有产。葛根内含12％的黄酮类化合物，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质。葛根中的大豆甙元具有抗乙酰胆碱作用，能够明显收缩平滑肌，被认为是葛根解痉作用的主要成分。
有止渴止泻，改善记忆力，改善生育能力，降三高的作用，有时间熬汤很不错，清甜不腻！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪骨：200克 | 生葛根：半根 |
| 枸杞：几颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：一根 | 生姜：几片 |
| 盐：适量 | 米酒：几滴 |
| 鸡精：一点 | -- |
葛根骨头汤的做法步骤
相关食材：葛根