南瓜软欧包
南瓜软欧包是风意画分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“南瓜软欧包”制作过程分24个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜软欧包。
菜式简介
前天晚上和姐姐一起逛街逛到面包店,看着柜台上摆满了琳琅满目的欧包,姐说她想吃,于是买了南瓜给她做起了欧包,柔软的南瓜欧包,需放入黄油或橄榄油,才会有柔软质地和口感,再添加南瓜、葡萄干和蔓越莓干以及核桃一起制作,切片后会看到金灿灿颜色,太漂亮了,我们都喜欢欧包质朴内在的口感。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉200克
- 全麦面粉50克
- 牛奶125克
- 南瓜泥120克
- 细砂糖25克
- 盐5克
- 酵母粉3克
- 黄油25克
- 熟核桃仁60克
- 葡萄干30克
- 蔓越莓30克
南瓜软欧包的做法步骤
南瓜软欧包做法技巧/窍门/补充说明:
1、方子中的牛奶量依据面粉的吸收度以及南瓜干湿程度进行调整。
2、蔓越莓和葡萄干事先用朗姆酒泡软,然后用厨房纸巾吸擦拭干,若没有朗姆酒可以直接用温水浸泡下。核桃要掰成小块,可以直接买熟的,若是生的核桃要事先烤熟。
相关食材:南瓜