腊味黑白米蒸饭
腊味黑白米蒸饭是sourcehe分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。“腊味黑白米蒸饭”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊味黑白米蒸饭。
菜式简介
秋风起,腊味飘香,一碗浓浓的腊味蒸饭,满满的回忆。蒸饭是最传统的,也是最美味营养。腊味蒸饭软糯清香,儿时的味道。现在都用电饭锅煮,蒸饭少了。
腊味黑白米蒸饭,采用的是广式腊肠,黑米、大米,黑米营养丰富,比普通的大米要营养、养胃,补血,淡淡的清香,适合秋补润燥,滋阴润肺等功效。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度高级
- 主材料
- 大米100克
- 黑米100克
- 腊肠150克
- 辅助料
- 橄榄油3ML
- 盐1克
- 香葱20克
腊味黑白米蒸饭的做法步骤
腊味黑白米蒸饭做法技巧/窍门/补充说明:
1·大米、黑米要分别,浸泡;
2·黑米颜色别黑字属于经常;
3·蒸好之后,再焖5分钟,饭更好吃。