鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤是爱跳舞的老太分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“鸭血粉丝汤”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸭血粉丝汤。
菜式简介
秦淮小吃(又称金陵小吃)里最负盛名的仍然当数金陵鸭血粉丝汤---集美味、鲜美、清香、爽口、软糯于一体,色香味俱全,同时具有滋阴补阳和补血的食疗功能。
家庭板鸭血粉丝汤,虽然没有那么多的料,但是经过自己精心的制做,还是得到了大家的认可。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸭血400克
- 油豆腐100克
- 粉丝120克
- 鸭肠100克
- 辅助料
- 香菜适量
- 榨菜适量
- 熟花生米适量
- 辣椒酱适量
- 盐适量
- 糖适量
- 料酒适量
- 醋适量
- 鸡精适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 花椒适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 香叶适量
- 麻油适量
- 鲜抽适量