蒸春饼
蒸春饼是温晓情分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。“蒸春饼”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒸春饼。
菜式简介
春饼暨可以烙,也可以蒸,我嫌烙还得总看着锅,所以就直接蒸了,省事??
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度未知
- 主材料
- 面粉适量
- 开水适量
- 辅助料
- 盐半匙
蒸春饼的做法步骤
蒸春饼做法技巧/窍门/补充说明:
1饼的薄厚自己决定,喜欢薄如蝉翼的就把饼再擀大些。老公不喜欢太薄的,我就没擀太大。
2饼一定要用开水合面,不是饼稍凉了会硬。
3蒸好的饼要盖上盖子,防止变干。