烤地瓜（电饼铛）

做菜达人@焉离

烤地瓜（电饼铛）是焉离分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“烤地瓜（电饼铛）”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤地瓜（电饼铛）。

菜式简介
　　周日早上，慢吞吞的吃了早餐就已经十点了。
　　窝在沙发上看杂志，惦记着下午还要去练瑜伽，留给午饭的时间和肚量就不多了。
　　寻摸一圈，还好有只大红薯，烤来当零食吃也不错噢~

耗时/难易度: 口味甜味; 工艺烧; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 红薯250克

辅助料: 橄榄油15克

烤地瓜（电饼铛）的做法步骤

烤地瓜（电饼铛）做法技巧/窍门/补充说明：

P·S·
a·高手尽量切得均匀，可以保证一锅出，嘻嘻，我是做不到/(ㄒoㄒ)/~~
b·想吃脆的，切薄一点；想吃软糯的，厚一点
c·尽量使用没有特殊香味的油，如色拉油，豆油、玉米油，以免影响红薯的甜香味（我用橄榄油是因为，家里橄榄油快过期了。。。）
d·油不能太少，有油才会出现薯片表面金黄焦脆的部分
e·可以尝试单面煎，让水汽出去，会更脆，我猜~

菜谱标签：秋季食谱午餐下午茶晚餐小吃

相关食材：地瓜

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