爆溜腰肝

做菜达人@绿色橄榄

爆溜腰肝是绿色橄榄分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“爆溜腰肝”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的爆溜腰肝。

爆溜腰肝

耗时/难易度: 口味微辣; 工艺炒; 耗时廿分钟; 难度普通

主材料: 猪腰子2个; 肝100克; 尖椒2个; 胡萝卜少许; 葱花适量; 蒜瓣3个; 姜丝适量

辅助料: 盐少许; 鲜味生抽半小碗; 料酒一匙; 红薯淀粉一匙

爆溜腰肝的做法步骤

爆溜腰肝做法技巧/窍门/补充说明：

1·一定急火快炒，好吃又嫩
2·我所用鲜味生抽都是海天牌子，本人觉得味道不错，适合炒拌，生吃。还可省去不用味精

菜谱标签：热菜老人午餐家常菜

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