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芋泥酥

做菜达人@老虎林
芋泥酥是老虎林分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“芋泥酥”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芋泥酥。
芋泥酥

菜式简介
  芋头泥(在前面食谱有介绍制作方法)是揭阳棉湖的传统甜品美食,特点是软棉有入口即化的感觉。芋泥酥是我在此基础上创作出外酥里滑的另一种品感!不敢吃甜的也可放2茶匙盐不放糖制成咸的

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
芋头1500克
鸡蛋2个
辅助料
白糖4~5汤匙
面包糠1碗
鲜猪油2汤匙
生粉3~4汤匙

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