红烧红头鱼
红烧红头鱼是碗里姜膳分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“红烧红头鱼”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧红头鱼。
菜式简介
红头鱼，头大尾细，鱼身为红色无鳞。肉质洁白细嫩，为蒜瓣状。红烧红头鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 红头鱼适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 八角适量
- 香菜适量
- 花生油适量
- 料酒适量
- 香醋适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
- 水适量
菜式简介
红头鱼，头大尾细，鱼身为红色无鳞。肉质洁白细嫩，为蒜瓣状。红烧红头鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。