清蒸大闸蟹
清蒸大闸蟹是海迪澈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“清蒸大闸蟹”制作过程分21个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清蒸大闸蟹。
菜式简介
俗语说，秋风起，蟹黄肥。?“九月团脐，十月尖”，都是在说吃蟹的时间：农历九月吃母的，十月吃公的。所以现在正是吃母蟹的好时机
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 母蟹四只
- 辅助料
- 白砂糖15克
- 生抽30克
- 鲜姜一块
菜式简介
俗语说，秋风起，蟹黄肥。?“九月团脐，十月尖”，都是在说吃蟹的时间：农历九月吃母的，十月吃公的。所以现在正是吃母蟹的好时机