鱼&肉双鲜面脚板
鱼&肉双鲜面脚板是【123^凡人】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼&肉双鲜面脚板”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我想说给口汤，行不？这汤了一点盐没任其他调味料，可就是鲜！哈哈，面脚板是我们的地方上的叫法，其实可以说是面片，面疙瘩都行，不管叫什么，好吃就行，你们说呢?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：150克 | 鸡蛋：两枚 |
| 肋排：200克 | 巴沙鱼：100克 |
| 木耳：少量 | 香菇：4朵 |
| 西红柿：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 姜：适量 | -- |
鱼&肉双鲜面脚板的做法步骤
鱼&肉双鲜面脚板做法技巧/窍门/补充说明：
1·西红柿我用开水泡了下，这样皮容易撕去，汤底汤一定要放多，不然面片涨起来就没汤了，必须先来口汤，嗯！满足。。。
2·孩子不爱吃鸡蛋，只能想办法在食物中加入，可怜天下父母心啊，你们懂的，哈哈！