Q弹过夜不硬的麻薯馅料
Q弹过夜不硬的麻薯馅料是【美妞膳坊】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“Q弹过夜不硬的麻薯馅料”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品,来源于日本,日语发音(もち/mochi),台湾音译之为“麻糬”。在大陆又叫做草饼,浙江地区也有直接叫麻薯的说法。本方子是Q弹过夜也不硬的做法,适用于夹馅,比如蛋黄酥,面包等等,也可以直接吃,都是棒棒哒
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
磨糯米粉:80克 | 玉米淀粉:20克 |
辅助料用量 | |
白砂糖:30克 | 牛奶:140克 |
黄油:14克 | 熟糯米粉:适量 |