有阳光味道的风味佐食。【油渍小番茄】
有阳光味道的风味佐食。【油渍小番茄】是咖啡。摩卡分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“有阳光味道的风味佐食。【油渍小番茄】”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的有阳光味道的风味佐食。【油渍小番茄】。
菜式简介
油渍,是一种古老的食物保存方法
通过把食物中的水分蒸发排出，达到长期保存的目的
【油渍小番茄】
就是将小番茄对半切开
通过阳光自然晾晒，排出水份后放入西式香料
再倒入橄榄油密渍起来的佐食料理
用来佐面包、做披萨、配入意大利面里、或是拌沙拉都很好
它不仅美味，还能增加食物颜值促进食欲
再用渍番茄的油加些橙汁混合
又可成为清爽好味的拌菜汁呢
但要记住一点：
密封7天之后再食用才是最佳赏味期哦
制作的时候请强忍住那香味扑鼻诱惑吧。。。
我在制做时没等到好天气
只能请进烤箱进行烤干处理
也一样了，美味不打折~~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 小番茄适量(圣女果)
- 辅助料
- 干迷迭香适量
- 干百里香适量
- 干罗勒适量
- 黑胡椒适量
- 橄榄油适量
- 海盐适量
- 大蒜适量
有阳光味道的风味佐食。【油渍小番茄】的做法步骤
有阳光味道的风味佐食。【油渍小番茄】做法技巧/窍门/补充说明：
1、小番茄沥干水份后再切，不然水份太多得加长烤干时间。
2、油必须得用橄榄油，不能用其它类型滴油代替
3、蒜及香草可放多些，更美味。
4、玻璃瓶切记得事先洗干净入烤箱160度空烤15分钟，这样才能确保油浸番茄可保存更久，更具风味。
5、最好放冰箱保存更安全。
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