蔓越莓花生牛轧糖
蔓越莓花生牛轧糖是s姐_絮分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“蔓越莓花生牛轧糖”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蔓越莓花生牛轧糖。
菜式简介
超级喜欢花生和蔓越莓的搭配，蔓越莓的酸甜口味中和了牛轧糖的甜腻，也为牛轧糖增添了一份喜庆的色彩。这次用的是南乳花生，个人感觉比原味花生更有风味。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 黄油80克
- 棉花糖360克
- 奶粉220克
- 花生240克
- 蔓越莓50克
- 辅助料
- 白芝麻20克
蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤
蔓越莓花生牛轧糖做法技巧/窍门/补充说明：
1、棉花糖一定要全部溶化开始有拉丝时倒入奶粉，过早加入奶粉糖会偏软偏粘，但是棉花糖炒过头的话，糖就会偏硬。
2、切糖时要掌握好温度，稍凉微软时容易下刀，也不至于粘到刀或者硬到切不动。
答配菜谱：蔓越莓与花生的做法