健康版蛋黄焗南瓜
健康版蛋黄焗南瓜是美味无极限分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“健康版蛋黄焗南瓜”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的健康版蛋黄焗南瓜。
菜式简介
端午节前市场有很多的咸蛋，那天正好看到有卖蛋黄的，就买了几个做了蛋黄南瓜。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 南瓜400克
- 辅助料
- 咸蛋黄四个
健康版蛋黄焗南瓜的做法步骤
健康版蛋黄焗南瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1、南瓜煮软即可，煮烂的话会很难看的。
2、炒制蛋黄时如果太干可以加入少量水。
3、饭店做这道菜时一般都先将南瓜炸熟，因为考虑到蛋黄胆固醇较高，所以只将南瓜煮熟，炸制的南瓜更香一些。
答配菜谱：南瓜与蛋黄的做法