青菜肉丝面疙瘩
青菜肉丝面疙瘩是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青菜肉丝面疙瘩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
特别喜欢吃面食，一周总要做上几次。馒头，包子，馄饨，面条换着来，面疙瘩也没少做，不想正经吃饭就做些，想放点什么都可以。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：适量 | 青菜：200克 |
| 精肉：1块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：1块 | 料酒：1勺 |
| 生粉：适量 | 盐：少许 |
| 胡椒粉：少许 | -- |
青菜肉丝面疙瘩的做法步骤
青菜肉丝面疙瘩做法技巧/窍门/补充说明：
1·面团加盐醒发会更劲道。
2·还可以将醒好的面团切成细丝做成疙瘩。
相关食材：青菜