摊菜片
摊菜片是daisy_169分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“摊菜片”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的摊菜片。
菜式简介
我做的这个菜比较多,面的用量少,比较软,孩子很喜欢。不只是南瓜,西葫、萝卜也可以这样做。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉半碗
- 南瓜一个
- 辅助料
- 葱一颗
- 十三香一勺
- 盐适量
- 生抽一勺
- 醋两大勺
- 蒜三瓣
摊菜片的做法步骤
摊菜片做法技巧/窍门/补充说明:
我喜欢菜多的,就加了多半碗面粉,刚好能把菜团揉成一团。喜欢面多点的,可以多加面粉。觉得有点菜就行了,不需要太多,就可以不挤水了。直接加面粉就行。烙饼的时候需要时间,翻动不要太频繁,不容易成型,会碎。