沙威玛(风靡全球的阿拉伯小吃shawarma)
沙威玛(风靡全球的阿拉伯小吃shawarma)是薰衣草_eZyqNi分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“沙威玛(风靡全球的阿拉伯小吃shawarma)”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的沙威玛(风靡全球的阿拉伯小吃shawarma)。
菜式简介
沙威玛好多国人可能没听说过, 但在中东地区却深受国内外食客的好评。它是把调好味的鸡肉或其它肉类串在一个巨大的旋转烤架上直到烤肉吱吱冒油 ;香气四溢再用烤饼卷来吃的一种小食, 可以和中国的肉夹馍和墨西哥的卷饼相媲美。 它没有中式肉夹馍的肥腻, 但在做法和口味上独具阿拉伯特有的风味。我个人更喜欢沙威玛, 它奶香夹杂着肉香, 清爽而不油腻。这道菜奶油蒜酱是它的灵魂所在。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡腿一个
- 薯条一份
- 生菜适量(或小苦菜)
- 奶油蒜酱一盒
- 酸辣椒少许(或酸黄瓜)
- 阿拉伯烤囊2个
沙威玛(风靡全球的阿拉伯小吃shawarma)的做法步骤
沙威玛(风靡全球的阿拉伯小吃shawarma)做法技巧/窍门/补充说明:
奶油蒜酱是这个小吃的灵魂